Entrevista com o Professor Alexandre Panosso Netto: Teoria, Crítica e o Futuro do Turismo
Entrevistador: Luiz Maggio para o Clickus JONAL DIGITAL
Prezado Professor Panosso Netto, agradecemos imensamente por aceitar este espaço de diálogo. Sua trajetória acadêmica e suas contribuições para a epistemologia e a teoria do turismo são fundamentais para a compreensão dessa área do conhecimento. As perguntas a seguir buscam explorar um pouco de seu pensamento e de sua vasta experiência. O espaço abaixo de cada pergunta é todo seu para suas considerações.
1. Sua obra “Turismo. Perspectiva Crítica. Textos Reunidos” e outros trabalhos consolidaram uma abordagem crítica nos estudos turísticos. Na sua avaliação, como a epistemologia e a filosofia do turismo evoluíram no Brasil desde que o senhor começou a lecionar, e que desafios ainda persistem?
– Creio que durante muito tempo a epistemologia e a filosofia ficaram esquecidas nos estudos do turismo no Brasil. A comunidade científica entre as décadas de 1980 e 1990 estava mais preocupada com as possibilidades de desenvolvimento do turismo, de sua gestão e de seus impactos, o que é válido, porém, em certos aspectos, a visão crítica ficou num segundo plano. Foi em fins da década de 1990 a epistemologia e a filosofia passaram a fazer parte dos estudos do turismo aqui em nosso país. A epistemologia, conhecida também por teoria do conhecimento, que é uma disciplina, podemos dizer que até é uma corrente filosófica. Ela investiga os limites do conhecimento. Ela se pergunta o que é possível conhecer, se é possível conhecer algo, qual a origem do conhecimento. Por ela também se estabelecem os conceitos de verdade, falsidade, erro, certeza, crença, etc. Esses todos são conceitos que fundamentam o discurso científico. Assim, por ser um ramo da filosofia, ao usarmos das ferramentas da epistemologia para pensar o conhecimento turístico, estamos filosofando sobre o tema. Então, nesses mais de 20 anos, tivemos avanços importantes no meio científico nacional de turismo. O primeiro avanço foi reconhecer nossas limitações na produção do conhecimento. Sabemos que a ciência não é neutra. Ela está a serviço de grupos de interesses. Está a serviço de grupos de pesquisadores, de associações científicas, de governos, de agências de fomento científico, etc. O segundo avanço foi reconhecer que os métodos científicos e as técnicas/ferramentas que eram utilizadas precisavam ser renovadas, calibradas. Precisávamos abrir o horizonte e ver o que foi e o que é feito lá fora em termos de ciência do turismo. Não para copiar, nem para simplesmente transferir modelos exógenos, mas sim para nos espelharmos, nos inspirarmos, olhando para nossa realidade e buscando respostas científicas comparando o que já foi feito em outros lugares do mundo e por outros pesquisadores.
Sei que podemos pensar que esse discurso não reverbera muito no mundo prático do turismo, e aqui reside um dos principais desafios existem nesta área: evidenciar, mostrar a um público mais amplo, a importância e a necessidade de se analisar criticamente e cientificamente os modelos, conceitos e sistemas “já dados” sobre o turismo. É necessário desvelar o que está acobertado e isso só será feito com a ciência. O senso comum só nos levará ao obscurantismo, pois turismo é um setor altamente tecnológico, de elevada gestão, que envolve profissionais capacitados, que necessita de ciência, não de achismo para poder funcionar da forma correta.
2. O senhor é coautor de obras fundamentais como “Teoria do turismo: conceitos, modelos e sistemas”, que possui edições no Brasil, na Espanha e em inglês pela Cabi . Na prática, como o diálogo entre a teoria produzida na academia e os profissionais que atuam no mercado turístico pode ser fortalecido para gerar um desenvolvimento mais sustentável e consciente?
– Este meu livro Teoria do Turismo: Conceitos, Modelos e Sistemas, que foi escrito em coautoria com o prof. Gui Lohmann, que hoje atua na Austrália, é um dos exemplos que tenho sobre o diálogo entre a teoria e a prática. Nele nós identificamos 73 conceitos, modelos e sistemas que foram criados para explicar ou responder a algum problema do turismo.
Por exemplo, o Modelo de Escolha de Destinos, desenvolvido por Gottfried A. Schmoll na década de 1970, que buscou explicar os motivos pelos quais um turista elege o destino a ser visitado por motivo de lazer. Temos também o Sistema Psicográfico de Stanley Plog, que lá na década de 1970 conseguiu – com estudos da psicologia – estabelecer uma correlação entre níveis de desenvolvimento de um destino turístico com a psicologia do turista. E temos o Modelo de Ciclo de Vida de um Destino Turístico, desenvolvido por Richard Butler na década de 1980. Neste modelo, ou teoria, Butler explicou como nascem, crescem, atingem a maturidade e morrem (ou se renovam) os destinos turísticos.
Ora, para um bom profissional de turismo é fundamental saber como os turistas escolhem os destinos, quais são suas preferências segundo sua psicografia e como os destinos se comportam com a chegada de visitantes e com o passar do tempo. Esses três autores explicaram com suas teorias, utilizando ciência, um pouco disso há mais de 40 anos. Obviamente que essas teorias já foram revisitadas, redefinidas, melhoradas, criticadas, refutadas em partes, mas elas foram importantes para fazer uma ponte entre os teóricos e o mundo prático do turismo.
Neste sentido, respondendo a segunda parte da sua pergunta, creio que os grupos do mercado turístico e da academia de turismo do Brasil devem se aproximar. Estamos todos falando do mesmo fenômeno, porém com interesses e perspectivas diferentes. Mas é o mesmo setor. Assim, os profissionais do mercado poderiam, de alguma maneira, se aproximarem da literatura publicada na área, das associações científicas do turismo, dos pesquisadores de turismo e até quem sabe, contratarem estudantes de graduação ou jovens egressos dos cursos superiores de turismo do Brasil. Esses jovens já reconhecem o vocabulário da área, as nuances do setor, conhecem métodos e ferramentas de investigação e podem trazer novos olhares para problemas práticos ainda não resolvidos. Por outro lado, os profissionais da academia de turismo – professores, pesquisadores, cientistas do turismo – devem deixar de lado conhecimentos pré-concebidos que fazem crítica rasa às práticas do mercado turístico. A crítica deve existir, mas fundamentada em conhecimentos consolidados e na ciência. Também podem aprimorar seus olhares de investigadores e passarem a estudar temas de maior relevância e necessários, sempre direcionados pela ética e colocando o ser humano como fator mais importante neste processo.
3. O senhor recebeu, entre outras honrarias, o Troféu Professor Mário Carlos Beni e o Prêmio Jabuti. Para além dos reconhecimentos, que legado o senhor, como educador e pesquisador, mais deseja deixar para as próximas gerações de estudiosos do turismo?
– O prêmio Jabuti recebi em 2011 pelo livro “Turismo de Experiência”, em parceria com a profa. Cecilia Gaeta e outros colegas. Era um momento em que a experiência turística estava em alta e o livro soube fazer uma leitura da realidade vivida naquele momento. O Troféu Mário Beni recebi em 2023 e representou um reconhecimento pelo trabalho acadêmico que venho desenvolvendo há 30 anos. Para meus alunos e sempre deixo a mensagem que eles devem escolher atuar numa área que gostam, sempre serem éticos em todos os aspectos da vida e se fundamentarem na boa literatura científica. Desejo também que todos sejam tão bem sucedidos que superem seus mestres, pois a maior prova da capacidade dos professores é serem superados por seus alunos.
4. Uma pesquisa recente da qual o senhor participou na USP investigou as competências necessárias para docentes em Turismo e Hotelaria. Os resultados indicam que “Experiência Prática” e “Domínio de Tecnologias” são competências altamente valorizadas. Como o senhor vê a integração entre a formação teórica crítica e a demanda por essas competências mais técnicas e aplicadas na sala de aula?
– Essa pesquisa foi desenvolvida numa tese de doutorado que orientei e esses dois itens se sobressaíram. Percebo que a formação teórica já deve ser crítica, pois o professor deve conduzir o aprendizado dos alunos pelo caminho dos múltiplos olhares da vasta literatura e pelas inúmeras possibilidades profissionais. A demanda por profissionais que saibam pensar, escrever, tomar decisões e tenham controle emocional é grande no mercado turístico e praticamente em toda a área de serviços. De todos os modos, percebo que cada vez mais os alunos chegam à universidade com falhas na formação básica, então os professores perdem um tempo precioso buscando suprir tais deficiências e acabam por fim tendo um tempo limitado para desenvolverem técnicas em sala de aula. Mas cada caso é único. Depende muito das pessoas, das instituições que elas atuam e das condições de trabalho de cada docente.
5. O senhor tem uma significativa atuação internacional, com projetos como o “STOREM” na Costa Rica e passagem como professor visitante na Espanha. Olhando para o futuro, que lições oriundas da América Latina e da Europa o senhor considera mais promissoras para a construção de um turismo mais inteligente e responsável, na linha do T-Forum, do qual a USP é fundadora?
– Tive a oportunidade de ajudar na criação de um doutorado em turismo no México, um mestrado em turismo na Costa Rica e um mestrado e um doutorado em turismo no Brasil. Essas ações me levaram a compreender que praticamente temos ao menos um problema crônico na formação em turismo na América Latina, qual seja, o distanciamento entre a teoria e a prática. Esse problema não é exclusivo de nossa região, mas sim mundial. Daí é que surgiu o grupo t-Forum. The tourism Intelligence, cujo único objetivo é criar ferramentas e atuar para unir o mercado turístico com a universidade.
O grupo t-Forum foi criado em 2015 e a USP é membro fundador. Estive e estou apoiando a proposta desde então. No Brasil temos uma iniciativa semelhante, que é o Lab Academia (www.labacademia.org.br) que busca unir os empresários do setor com os professores e alunos das universidades. Dito isso, as lições mais promissoras são a superação dos muros reais e imaginários que separam a universidade do mundo prático do turismo, a valorização da sustentabilidade, da acessibilidade universal e da inclusão e o apelo para o desenvolvimento de ações éticas e humanas no setor. São valores, que podemos dizer, universais.
Nota do Editor: O acrônimo STOREM significa “Sustainable Tourism & Environmental Management” (Turismo Sustentável e Gestão Ambiental).
Por fim, agradeço imensamente a oportunidade e as perguntas feitas. Creio que muitos dos desafios que enfrentamos no setor de turismo serão superados somente com muita visão crítica, ciência, inovação, profissionalismo e, claro, ética.
Agradecemos a todos pela leitura e participação!
Luiz Maggio .’.
Jornalista MTB 62420
Editor do Jornal Digital ClickUS – Acontecimentos Mundiais
www.clickus.com.br
Conselheiro de Turismo do Estado de SP – CONTURESP
Conselheiro de Turismo do Município de SP – COMTUR
Vice-Presidente da ABRAJET SP
E-mail: luizmaggio@gmail.com
WhatsApp: +55 (11) 98270-1536
Sobre o Jornal Digital ClickUS
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Atenciosamente,
Luiz Maggio – EDITOR
Apoio Jornalístico:
No dia 13 de agosto 2024, o Sheraton Hotel WTC em São Paulo recebeu um evento de destaque para o setor de turismo, promovido por Toni Sando, presidente do Visite São Paulo Convention & Visitors Bureau e UNEDESTINOS. O encontro contou com a presença de Marcelo Freixo, presidente da EMBRATUR (Instituto Brasileiro de Turismo), e teve como objetivo discutir e promover estratégias para o fortalecimento do turismo no Brasil.
