Prost! 130 mil litros de chope e 8 toneladas de salsichão!
Segundo maior evento do gênero no país comemora as tradições germânicas em 10 dias de festa, de 22 de junho a 1º de julho, com muita gastronomia, chope, danças típicas e concursos
Terra de D. Pedro II, Petrópolis, na Região Serrana do Rio, em plena temporada de Inverno, homenageia os colonos germânicos, que ajudaram a construir a cidade idealizada pelo Imperador. Do dia 22 de junho a 1º de julho, o município vai se transformar em um burgo alemão com a 29ª edição da tradicional Bauernfest, o segundo maior evento do gênero do país, que acontece no Palácio de Cristal e no seu entorno, bem no Centro Histórico da Cidade Imperial. Serão 10 dias comemorando as tradições germânicas, com muita gastronomia, dança e músicas típicas, incluindo, claro, o chope e o salsichão, paixões alemãs. Concursos de chope a metro, melhor cuca, desfiles, Jogos Germânicos, artesanato e expansão do evento para a região de Itaipava completam a festa este ano.
“A cada ano a festa vai ficar ainda melhor”, destaca o prefeito Bernardo Rossi, apontando que a ampliação para áreas do entorno do Palácio de Cristal, deram mais opções e conforto para os turistas. “Os petropolitanos são os anfitriões do evento e toda a cidade abraçou a festa e recebe os visitantes compartilhando o que temos de melhor”.
Com entrada gratuita, o coração do evento é o Palácio de Cristal, que vai receber grupos folclóricos, bandas musicais, marciais, corais, grupos teatrais e uma série de atividades culturais voltadas para exaltar a alegria dos colonos. Realizada pela prefeitura através do Instituto Municipal de Cultura e Esportes e a Turispetro, com a parceria do Clube 29 de Junho, a gastronomia será outro ponto alto da festa. Serão 40 barracas, sendo 30 divididas entre alimentação, bebidas, souvenir e fotografia e 10 destinadas ao artesanato local, espalhadas pelos jardins do Palácio, pela Rua Alfredo Pachá, e a Praça da Liberdade, que fazem parte do circuito a pé do Centro Histórico. Em toda a festa, devem ser consumidos cerca de 8 toneladas de salsichão e 130 mil litros de chope.
“Esse é o principal evento do nosso calendário. A cidade se ‘veste’ com as cores da festa e o morador é o anfitrião dessa grande homenagem aos colonos, que tanto trabalharam para construir nossa cidade. Assim como no ano passado, quando recebemos mais de 320 mil pessoas, a cidade está preparada para receber os turistas e mostrar as tradições germânicas que ainda preservamos aqui, além de ser uma das festas preferidas dos petropolitanos, muitos que carregam o sangue germânico”, destaca o prefeito Bernardo Rossi.
Novidade este ano, as barracas da festa terão horário estendido. Diferente do que acontecia nos últimos anos, agora, o evento mais aguardado pelos petropolitanos e turistas passa a funcionar todos os dias (exceto no dia da abertura) a partir de 10h. No ano passado, esse era o horário restrito aos fins de semana. A abertura do evento, no dia 22 de junho, será de 18h à meia noite. E a partir do dia seguinte até o encerramento a festa abrirá sempre pelas manhãs.
“Ainda vivemos bastante a cultura germânica na cidade, mas a principal delas acredito que seja na gastronomia. Muitos descendentes ainda fazem pães, lingüiças, cucas. É na comida que a gente mais percebe essa influência”, frisa a presidente do Clube 29 de Junho, Emygdia Hoelz, que é descendente de quatro famílias germânicas.
Outro ponto alto da festa ficará por conta dos desfiles, nos dois domingos do evento, dias 24 de junho e 1º de julho, às 10h, com participação de famílias de descendentes dos colonos e grupos folclóricos. E o Desfile de Luzes, com lanternas que serão entregues para moradores e turistas e deixa o Centro Histórico iluminado, no feriado do dia 29 de junho, às 19h30. Para os amantes da cerveja, o concurso de chope a metro acontece todos os dias (exceto no dia da abertura) à noite, com a grande final no encerramento da festa. Já os que preferem os esportes poderão participar dos Jogos Germânicos, que acontecem na Praça da Liberdade, com diversas modalidades.
Turismo aquecido durante a festa
Alta temporada para o turismo em Petrópolis, por causa do friozinho da Serra e o período de férias, a cidade espera ocupar quase 100% dos leitos de seus hotéis e pousadas, principalmente durante os dois fins de semana da festa. A média da ocupação hoteleira feita no último domingo (03.06) mostra que cerca de 20 dias antes do evento, hotéis e pousadas do primeiro distrito já estavam com cerca de 80% dos leitos ocupados para os fins de semana de 23 e 24 de junho e 30 de junho e 1º de julho.
No ano passado, a Bauernfest movimentou R$ 40 milhões em 10 dias de festa, com a participação de mais de 320 mil pessoas. Para 2018, a expectativa é de um crescimento de, pelo menos, 10% no movimento do evento.
“Já temos reservas em hotéis para a festa desde o ano passado. Esse é um evento que muitos turistas aguardam por ele, recebemos pessoas do Brasil inteiro. Estamos trabalhando para dar ainda mais qualidade à festa esse ano e, com isso, aumentar os resultados. Mas temos certeza de que, novamente, a Bauernfest será um sucesso”, explica o secretário da Turispetro, Marcelo Valente.
Para os turistas, a festa conta com esquema especial para ônibus. Em 2017, a cidade recebeu mais de 350 ônibus de turismo só nos dois fins de semana do evento.
Palco Brasil com jogo da Copa
Petrópolis também vai unir o futebol da Copa do Mundo às tradições alemãs durante a 29ª Bauernfest. Paixão nacional, moradores e turistas terão a oportunidade de assistir as primeiras partidas da seleção brasileira dentro da programação da festa, em um telão que será instalado na Praça da Liberdade, no Centro Histórico. O local também recebe o “Palco Brasil”, com atrações musicais que vão do samba ao rock sempre após os jogos.
Na Praça da Liberdade, o público vai poder contar com três barracas de comida típica. E, lá, poderão acompanhar o desempenho do Brasil durante da Copa. Mesmo após a Bauernfest, o telão e o palco continuarão instalados para transmitir as partidas do Brasil até o final do campeonato. O primeiro jogo da seleção brasileira dentro do período da festa será no dia 22 de junho, às 9h, contra a Costa Rica. O segundo será no dia 27 do mesmo mês, às 15h, disputando contra a Sérvia.
Concursos
Antes do início da festa, a prefeitura já lançou dois concursos que farão parte da 29ª Bauernfest. Um será para a escolha da Realeza da festa, com a seleção de uma Rainha e duas princesas que comprovadamente tenham descendência germânica. E outro para escolher a melhor cuca do evento. As duas já estão com inscrições abertas e devem ser feitas no Instituto Municipal de Cultura e Esportes.
Para o concurso de Rainha e Princesas da Bauernfest, as inscrições terminam nesta quinta-feira, dia 7 de junho. Mulheres com ascendência germânica, moradoras de Petrópolis, com idade entre 18 e 30 anos podem se candidatar para representar a Festa do Colono Alemão. O concurso acontece no dia 16 de junho, às 19h, no Palácio de Cristal. Para a Rainha o prêmio é de R$ 4 mil, para a Primeira Princesa R$ 3 mil e a Segunda Princesa R$ 2 mil.
Já para a melhor cuca, as inscrições terminam no dia 20 de junho. O concurso será realizado no dia 23 de junho, às 16h, no Palácio de Cristal, quando os candidatos deverão levar suas cucas para serem avaliadas pelos jurados. O vencedor vai ganhar um jantar com um acompanhante.
Expansão para Itaipava
Petrópolis este ano estará “vestida” de Bauernfest também nos distritos. Após o período oficial da festa, o Parque Municipal, na região de Itaipava, vai receber a Jugendbauernfest, entre os dias 5 e 8 de julho, com atrações musicais, danças folclóricas, comidas típicas, chope e cerveja artesanal. Com a palavra Jugend, que significa juventude em alemão,o objetivo é atrair os mais novos para ajudar a manter a preservação da tradição germânica na cidade.
Na programação da Jugendbauernfest, assim como a Bauernfest, o foco será a tradição germânica, presente até hoje na vida dos petropolitanos. Haverá decoração temática, apresentações com grupos de dança germânica, bandas, e DJs animando o público nos intervalos das atrações. Além disso, caso a seleção brasileira de futebol tenha alguma partida na Copa do Mundo durante o período do evento, também haverá transmissão dos jogos. A entrada será gratuita.
“A cultura germânica está em todos os cantos da nossa cidade, já estava na hora de levarmos a festa para outro bairro. O Palácio de Cristal continua sendo o centro do evento, mas este ano Itaipava também ganha atrações culturais inspiradas na tradição germânica para completar as homenagens aos colonos. Serão quatro dias de festa, no fim de semana seguinte ao encerramento da programação no Centro Histórico”, frisa o diretor-presidente do Instituto Municipal de Cultura e Esportes, Leonardo Randolfo.
A história
Os primeiros colonos germânicos chegaram a Petrópolis no dia 29 de junho de 1845. A data é comemorada com feriado na cidade. Os colonos trabalharam na construção da Estrada Velha da Estrela e no palácio de verão do Imperador, hoje Museu Imperial. Até hoje, Petrópolis respira a cultura germânica em suas construções, indústrias, gastronomia, costumes, danças e corais, nomes e ruas de bairros, entre outros. A cervejaria mais antiga do Brasil, a Bohemia, instalada na Cidade Imperial, foi fundada em 1853 por um colono.
A Bauernfest, criada para homenagear os imigrantes germânicos, é considerada a segunda maior festa do gênero no Brasil, perdendo apenas para a Oktoberfest, no Sul do país. A idealizadora, a descendente de quatro famílias germânicas Emygdia Hoelz, que é presidente do Clube 29 de Junho, parceiro da prefeitura na organização do evento, explica que, quando a festa surgiu, era chamada de Festival Germânico e alguns anos depois foi transformada em Bauernfest, que significa Festa do Colono, após a entrada da prefeitura na parceria do evento.
“A festa é uma homenagem aos colonos e também seus descendentes. Quando criei o primeiro evento, em 1983, tínhamos apenas três barracas – uma de comida salgada, outra de doce e uma de bebidas. Elas eram emprestadas da Igreja Luterana e transportávamos de carroça. Depois foi crescendo. Em 1989 o evento foi um sucesso, com a participação de uma banda austríaca com 47 componentes. No ano seguinte começou a parceria com a prefeitura e ela começou a ser chamada de Bauernfest, para tirar o nome em português e colocar um alemão. Naquela época, Petrópolis era uma cidade pacata, então a minha ideia era homenagear os colonos, mas também movimentar o município”, explica.
Hoje, a Bauernfest é o principal evento do calendário de festas da cidade. Só no ano passado, ela contou com 200 apresentações envolvendo cerca de 1.000 artistas de grupos folclóricos, bandas musicais, marciais, corais, grupos teatrais, entre outros.Mais de 320 mil pessoas acompanharam a festa. Estabelecimentos comerciais em diversos bairros, mas principalmente no Centro, costumam se “vestir” com as cores da festa, que é a mais aguardada do ano pelos petropolitanos.
fonte: Ascom Turispetro
apoio Jornalístico :
m dos pontos altos do último Congresso da 
que contou com a presença do Diretor de Turismo, Andrés Sobrero e da Vice-Diretora Cristina Otero, além de outras autoridades civis e militares. Depois foi apreciado um almoço preparado pelo Instituto de Hotelaria e Gastronomia que, em Colônia, depende da mesma Direção de Turismo.
